Início

Receitas

Doces

Trufa Afrodisíaca

Trufa Afrodisíaca

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

96 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,85

Informação nutricional

Valor nutricional

114,24 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 05/06/2013

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Leve ao fogo o creme de leite até levantar fervura.

  • 2. Misture com o chocolate ao leite até que este derreta completamente.

  • 3. Junte o rum e mexa até ficar homogêneo. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar. Passe para o saco de confeitar e reserve.

Recheio

  • 1. Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo brando. Mexa até ficar pastoso.

Cobertura

  • 1. Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem e, com uma concha, coloque um pouco nas cavidades das formas para trufas ou de bombom. Bata levemente para retirar bolhas, gire a forma para cobrir por igual e vire para retirar o excesso de cobertura. Raspe a forma com uma espátula e coloque-a sobre duas réguas com a parte aberta para baixo por cerca de 5 minutos ou até iniciar a cristalização. Com a espátula, raspe a forma e as bordas das cavidades para tirar o excedente de cobertura.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários