Trucha a la manteiga

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Ingredientes
  • * 4 truchas em 280 gr. (30 cms.)
  • * Manteiga
  • * Alho sal
  • * Pepper
  • *1 / 4 Arroz
  • * 4 batatas médias
  • * Alface, tomate, abacate
Como fazer
  1. Despues de limpiar la Trucha se abre en sentido longitudinal para que penetren los condimentos.
  2. En un recipiente extendido se colocan las piezas y se sazonan con la sal de ajo y la pimienta al gusto; luego se dejan reposar por 10 minutos.
  3. Mientras se prepara el arroz segun la receta de arroz blanco y las papas se lavan y se pelan para freirlas a la francesa.
  4. La trucha se pone por unos minutos en la plancha previamente caliente para que no se deshaga, puesto que su carne es muy delicada.
  5. La trucha se sirve en un plato grande con una porción de arroz y papas fritas a la francesa con una guarnicion de verdura: lechuga, tomate y aguacate.

Receita indicada por tommy salgueiro
Tags: Alface, Abacate, Arroz, Pepperoni, Alho
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