trouxas de ovos

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trouxas de ovos
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Ingredientes
  • Leve o açúcar a ponto de fio brando (ponto espadana), adicione o licor e as 12 gemas previamente batidas e passadas pelo passador de rede (tenha o cuidado de não deixar ganhar muita espuma no ponto, por isso deite de vez em quando umas gotas de água fria)
Como fazer

    Receita indicada por maria luisa silva moreira
    Tags: Açúcar, Ovos
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