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Peixes e Frutos do Mar

Traíra a Escabeche

Traíra a Escabeche

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,74

Informação nutricional

Valor nutricional

102,25 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés de traíra com sal a gosto e limão.

  • 2. Reserve por 30 minutos, aproximadamente.

  • 3. A seguir, passe os filés na farinha de trigo e frite-os.

  • 4. Utilize um pouco do óleo da fritura para fazer o molho.

  • 5. Pique bem a cebola, o tomate, o cheiro verde e os dentes de alho.

  • 6. Deixe fritar por aproximadamente 10 minutos.

  • 7. Coloque o molho numa tigela, juntamente com os filés de traíra.

  • 8. A seguir é só saborear, acompanhado com pão ou torradinhas.

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Comentários
neia

neia

25/08/2009

simples e saborosa essa receita, mas eu estou a procura de uma receita que não tenha que empanar o file mas quero frito e que não desmanche. Isso e possivel?