Name: Tostada de frango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Caldo de galinha 1 tablete; Água a gosto; Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Sal a gosto; Cebola 30 gramas; Alho 10 gramas; Orégano 2 gramas; Peito de Frango 1 quilo; Tomate 2 unidades; Alface americana 1 pé; Creme Azedo 250 mililitros; Tortilha(s) de milho 10 unidades; Mussarela 300 gramas; Frango 1 quilo; Raspas de Limão a gosto; Sal 1 pitada; Iogurte Natural 200 gramas; Nata 200 gramas; Creme Azedo a gosto

Meu livro de receitas

Tostada de frango

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tostada de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tostada de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

10 porções

Valor nutricional

649,69 kcal

Receita enviada por Pepper Jack

Em 12/11/2013

Como Fazer

1. Em uma panela de pressão coloque 1 litro de água, o peito de frango e o caldo de galinha.
2. Feche a panela e coloque para ferver até levantar a pressão.
3. Mantenha de 30 a 40 minutos até que o frango fique bem macio.
4. Reserve uma concha do caldo.
5. Separe o peito, espere esfriar e desfie.
6. Em uma frigideira refogue a cebola e o alho para refogar.
7. Junte o frango desfiado e refogue por mais 10 minutos.
8. Para que o frango não fique seco, adicione 1/2 concha do caldo de galinha reservado.
9. Prove e corrija o sal, se necessário.
10. Adicione pimenta e orégano.

Montagem

1. Coloque sobre cada tortilha uma porção de creme azedo, uma porção de frango, tomate picado, alface, uma pitada de sal e queijo mussarela ralado.
2. Repita a operação fazendo mais uma camada.