Tortinha rápida (salgada) Autor Sonia Novaes

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Ingredientes
  • Tortinha rápida
  • (Enviado em: 09/08/10 11:08
  • Úlltimamente tenho feito receitas mais
  • rápidas,pois o tempo é curto ,sendo assim
  • sobra mais tempo para me dedicar à minha arte.
  • Outro dia veio me visitar uma amiga de
  • Santos,estávamos as duas na cozinha e ela me falou
  • dessa tortinha,que era simples e rápida.
  • Fizemos em dez minutos,ela fez a massa e eu o
  • recheio,não levamos mais de quinze minutos e
  • já foi para o forno.
  • Façam,vão gostar muito...já fiz
  • várias vzs e com diversos recheios.O de atum fica muito bom também.
  • Torta rápida
  • ( a medida é o copo de requeijão e não
  • xícara)
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo (mal cheio) de leite frio
  • 1/2 copo de azeite e óleo(os dois misturados na mesma
  • proporção,mas meio só)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • (se quiser coloque sal),mas deixo para depois.
Como fazer
  1. Amasse bem com as mãos,fazendo uma massa bem maleável.
  2. Forre um pirex ou assadeira pequena(não precisa untar)vá colocando a massa aos poucos e abrindo com a mão,puxe a massa nas laterais também.
  3. Corte fatias de tomates bem fininhas,forre toda a massa.
  4. Corte rodelas de cebolas finas e coloque sobre a camada de tomates.
  5. Coloque atum raladinho por cima da cebola.
  6. Salpique bastante orégano por cima,se quiser poderá colocar outras ervas:manjericão,alecrim,cheiro-verde.
  7. Salpique sal à gosto.
  8. Por cima,coloque mussarela raladae leve ao forno médio.
  9. Mais ou menos de 15 à 20 minutos.
  10. Quando vc notar,que as bordas estão douradinhas,já estará no ponto.
  11. Fácil.
  12. Saudades de todos.
  13. Bjs Sonia Novaes.

Receita indicada por ana Ferr
Tags: Receitas Salgadas, Atum, Lanches, Fermento químico em pó, Receitas Rápidas, Azeite, Farinha de trigo, Lanches e festas, Peixe, Tortas Salgadas
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