Tortinha de Morango

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Tortinha de Morango
Tortinha de Morango
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Ingredientes
  • Farinha de trigo especial 750g
  • Açucar refinado 250g
  • Margarina ( 80% lipidios) 500g
  • Gemas 3
  • Essencia de baunilha 1 tampinha
  • Morangos a vontade
  • Creme branco:
  • Leite condensado 1 lata
  • Leite 500ml
  • Amido de milho 2 colheres de sopa
  • Margarina 1 colher de sopa
Como fazer
  1. Numa bacia misture a farinha com o açucar.
  2. Coloque a margarina e a essencia e misture com as mãos ate fazer uma farofa.
  3. Acrescente as gemase amasse ate formar uma massa consistente, mas nao sove.
  4. Abra porções da massa em forminhas apropriadas, não precisa untar.
  5. Asse em forno medio ate dourar.
  6. Creme branco: Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo, e mexa ate engrossar bem.
  7. Leve para gelar.
  8. Montagem: A massa estando fria, desenforme e recheie com o creme branco, e por cima os morangos ( inteiros ou metades) Se quiser jogue geleia de morango dissolvida por cima.
  9. E uma receita grande, rende em media 20 unidades.
  10. Quantidade menor reduza a receita pela metade.
  11. Caso nao queira rechear todas as tortinhas, guarde a massa assada dentro da propria forminha e em lata fechada.
  12. Ficara sempre crocante.
Sobremesa para qualquer ocasião


Receita indicada por Vania Moreno Fernandes
Tags: Doces, Morango, Sobremesas, Leite Condensado, Sobremesas Geladas, Tortas doces, Amido De Milho, Baunilha, Açúcar, Farinha de trigo
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infancia


esta tortinha ne faz lembrar da minha infancia.que delicia

naninha - em 03/11/2012
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Adorei..

Verônica Fernandes Nunes - em 29/08/2012
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OI!!!parece uma delicia essa tortinha de morango vou tentar fazer!!!a geleia de morango dissolvida como se preprara???espero resposta!!!obrigada beijos

Malu - em 08/04/2008
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Me deu água na boca.

AnaLu - em 19/12/2007
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