Tortinha de Churros

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Tortinha de Churros
Tortinha de Churros
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Receita indicada pelo canal Web à Milanesa.
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pote de doce de leite (400 gramas)
  • 1 pacotinho de canela em pó (50 gramas)
  • óleo pra fritar ? 2 litros
  • canela em pó e açúcar para finalizar
  • castanha de caju picada para enfeitar
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o leite e a manteiga.
  2. Deixe fervendo em fogo baixo.
  3. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e adicione a farinha de trigo.
  4. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
  5. Vá mexendo até a massa ficar lisa, macia e cozer totalmente a farinha. Reserve.
  6. Coloque um plástico ou papel filme nas forminhas e molde a massa por cima.
  7. Retire a massa moldada e leve para fritar em óleo quente.
  8. Assim que ficarem douradas, retire-as do óleo e coloque em papel toalha para secar.
  9. Em um prato, misture o açúcar e a canela.
  10. Passe a massa na mistura do açúcar e canela.
  11. Recheie com doce de leite.
  12. Decore com castanha de caju.
  13. Sirva em seguida.
Créditos da Foto: Web à Milanesa

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
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