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Tortilla Argentina

Tortilla Argentina

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,26

Informação nutricional

Valor nutricional

502,40 kcal

Ivi Fraga

Receita enviada por Ivi Fraga

Em 13/04/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata em um processador ou liquidificador todos os ingredientes, exceto a batata, a linguiça, a cebola e o azeite.

  • 2. Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e leve ao fogo alto até que esteja bem quente. Frite as batatas até que dourem, desligue o fogo e reserve.

  • 3. Coloque em uma panela a cebola cortada, a linguiça e os temperos (exceto curry) na frigideira, em fogo baixo, e refogue. Unte com azeite uma frigideira de tamanho médio-grande, COM TAMPA, e de teflon.

  • 4. Deixe aquecer.

  • 5. Despeje metade dos ovos batidos, arrume as batatas, o refogado da linguiça e polvilhe com curry à gosto. Despeje o restante dos ovos batidos por cima.

  • 6. A frigideira deve ser tampada, e o fogo baixo.

  • 7. Se conseguir, vire a tortilla com a ajuda de outra frigideira para dourar de ambos os lados.

  • 8. Sirva com um bom vinho tinto e bom apetite!!

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