Tortilha

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Tortilha
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Ingredientes
  • 6 batatas de tamanho medio.
  • 4 ovos
  • 1/2 cebola
  • 4 dentes de alho
  • sal
  • oleo
Como fazer
  1. Descasque as batatas, corte en rodelas tipo chips e reserve.
  2. Frite no oleo quente os dentes de alho, até tomarem cor dourado, retire.
  3. Frite as batatas e a cebola, adicionando sal a gosto, quanto estiverem fritas e começarem a durar, passe para um coador, para retirar o máximo de oleo.
  4. Em uma tijela, bata os ovos e despeje a batata e a cebola, misturando bem.
  5. Em uma frijideira de tefal, adicione um pouco de oleo, despeje a mistura de ovos, batata e cebola, deixe corar.
  6. Con a ajuda de un prato, vire a tortilha e deixe corar o otro lado.
  7. Sirva com uma boa salada.

Receita indicada por raquel Garaban
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