Tortilha de batatas

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Ingredientes
  • 5 unidades de ovos
  • 500g de batatas fatiadas
  • 100g de presunto picado
  • 1 unidade de cebola em fatias
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de óleo de soja
  • Quanto baste de azeite
Como fazer
  1. Frite as batatas em fogo baixo.
  2. Quando a batata começar a ficar mole, adicione cebola.
  3. Deixe as batatas até ficarem macias.
  4. Em uma refratário coloque os ovos juntos com um pouco de sal.
  5. Bata com um fouet.
  6. Depois adicione as batatas e misture bem.
  7. Em seguida junte o azeite e o presunto.
  8. Misture bem e leve para fritar com um pouco de azeite.
  9. Depois vire em um prato e retorne a frigideira para fritar o outro lado.
  10. Tampe e deixe cozinhar um pouco.

Receita indicada por Vilma Albernaz
Tags: Tortas Salgadas, Sal, Sem Glúten, Óleo de soja, Lanches e festas, Tortilla, Receitas de Batata, Lanches, Azeite, Presunto, Receitas Salgadas
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