Torta Vegetariana de Cebola, Queijo Minas e Ovos cozidos da Bete

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Ingredientes
  • Ingredientes da massa:
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo minas ralado
  • 4 ovos
  • sal a gosto
  • Ingredientes do Recheio:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 cubinho de caldo de legumes vitalie
  • 1 colher (sobremesa) de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 2 ovos cozidos e picados
  • orégano a gosto
Como fazer
  1. Preparo do Recheio: Coloque a margarina em uma panela, leve ao fogo e deixe esquentar.
  2. Coloque a cebola e deixe dourar.
  3. Acrescente a maisena, mexa bem.
  4. Em seguida acrescente o creme de leite, e o cubinho de caldo de legumes esfarelado.
  5. Misture bem, vai ficar um creminho. Reserve.
  6. Preparo da Massa Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  7. Coloque a metade da massa em um refratário untadocom margarina e enfarinhado.
  8. Por cima, distribua o recheio reservado, acrescente os ovos cozidose picados.
  9. Por último acrescente o queijo ralado e salpique orégano.
  10. Cubra com o restante da massa.
  11. Leve para assar em forno médio (180ºC), por uns 40 minutos ou até que doure.
O recheio deve ser colocado frio. Por isso comece a receita por ele. Essa torta é muito fácil, leve e fica muito saborosa. Aqui em casa todos adoraram. Espero que gostem!


Receita indicada por Elisabete Marques
Tags: Caldo de legumes, Ovos, Queijo Minas, Lanches e festas, Receitas com Caldo, Creme de Leite, Farinha de trigo, Tortas Salgadas, Queijo, Receitas Salgadas, Cebola, Comida Vegetariana, Sal, Lanches, Fermento químico em pó, Amido De Milho
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