Torta tentação de morango

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Torta tentação de morango
Torta tentação de morango
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Ingredientes
  • Massa:
  • 12 colheres (sopa) de achocolatado
  • 200ml de oléo
  • 12 colheres(sopa) de açúcar
  • 16 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de coca cola
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • Recheio:
  • 3 latas de leite condensado
  • 6 gemas peneiradas
  • 500g de morangos
  • Cobertura:
  • 6 claras em neve
  • 12colheres (sopa) de açúcar
  • Calda de Chocolate:
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de água
Como fazer
  1. Massa:Coloque todos os ingredientes numa batedeira em velocidade alta(exceto o fermento)por alguns minutos.
  2. Acrescente delicadamente o fermento.
  3. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada,e,em seguida leve ao forno.
  4. Depois leve a geladeira.
  5. No dia seguinte, retire o bolo da fôrma e corte no meio,formando duas camadas.
  6. Retire um pouco da massa fazendo um buraco e reserve.
  7. Recheio:Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
  8. Na primeira camada do bolo,coloque os morangos picados(reserve alguns para decorara)e recheie o bolo.
  9. Cubra com a outra metade do bolo.
  10. Calda:Misture o açúcar com o achocolatado e acrescente a água até formar uma pasta.
  11. Quando os ingredientes estiverem bem homogêneo, coloque em uma panela e misture em fogo baixo durante 15 minutos,Apague o fogo.
  12. Coloque a baunilha e a manteiga.
  13. Misture tudo e reserve.
  14. Glacê: Leve todos os ingredientes do fogo para a batedeira por alguns minutos.
  15. Cubra o bolo com este Glacê real e com a calda de chocolate e decore com os morangos reservados.
Uma torta gelada para dias quentes...


Receita indicada por Lidiane Costa
Tags: Morango, Sobremesas Geladas, Sobremesas, Clara de ovo, Fermento químico em pó, Tortas doces, Baunilha, Chocolate, Farinha de trigo, Leite Condensado, Calda de chocolate, Claras em neve, Açúcar, Achocolatado em pó, Doces
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