Torta simples de presunto e mussarela

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Torta simples de presunto e mussarela
Torta simples de presunto e mussarela
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 ovos inteiros
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Recheio
  • 100g de presunto fatiado
  • 100g de mussarela fatiada
  • 1 peito de frango desfiado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de óleo ou azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 tomate (sem pele e sem semente) picadinho temperado com sal, azeite de oliva e orégano
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 envelope de sazon branco (usado pra fazer arroz)
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 envelope de sazon na cor vermelha
  • 1 tablete de caldo de frango
  • Azeitonas a gosto
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Unteum forma redonda média com margarina e farinha de trigo e reserve.

Recheio

  1. Aqueça a panela e doure o alho e a cebola no óleo ou azeite.
  2. Coloque o frango, o sazon, e deixe no fogo até dourar o frango.
  3. Coloque o restante dos ingredientes menos o tomate temperado.
  4. Para montar a torta, coloque metade da massa na forma.
  5. Distribua o recheio, o tomate temperado, o presunto, a mussarela e vá repetindo as camadas até acabarem os ingredientes do recheio.
  6. Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado, leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, espere dourar, retire e sirva.
Crédito da receita:
Receita de minha mãe..eu ainda pequena ficava com água na boca, vendo ela preparar...

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eliane Correa
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