Torta Rápida de Queijo

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Ingredientes
  • Ingredientes da Massa:
  • 200 g de Biscoito cream caker
  • 3 Colheres de sopa de margarina
  • 1 clara
  • Ingredientes do recheio:
  • 2 Ovos
  • 300 g de queijo prato ralado
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • 100 g de ricora esfarelada
  • 1 Xicara de chá de leite
  • Sal à gosto
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. 1-Aqueça o forno à 200º C.
  2. Pique groseiramente o biscoito.
  3. Acresente a margarina e a clara.
  4. Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.
  5. Com ela, forre o fundo de uma formade 21 cms. de diâmetro, forrada com papel manteiga.
  6. Presione bem e asse por 5 minutos.
  7. 2-No liquidificador bata os ovos, os queijos, o leite e o sal, misture o creme de leite morno.
  8. Ponha o reheio sobre a massa e leve à geledaira por 20 minutos.
  9. Asse a torta até dourar.
  10. Desenforme morna e sirva em seguida.

Receita indicada por Patricia Souza Silva dos Santos
Tags: Lanches e festas, Receitas Rápidas, Lanches, Papel manteiga, Tortas Salgadas, Receitas com biscoito, Receitas Salgadas, Provolone, Creme de Leite, Queijo, Sal
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