Torta Prática de Liquidificador

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Torta Prática de Liquidificador
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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher (rasa) de sopa de sal
  • Recheio:
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola
  • ½ colher de sopa de alho picado
  • ½ xícara de salsinha picada
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 6 a 8 azeitonas pretas sem caroço e picadas (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Prepare primeiro o recheio.
  2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne moída, amassando-a com um garfo para que fique bem soltinha.
  3. Acrescente a cebola quando a carne estiver quase toda cozida e deixe murchar.
  4. Faça o mesmo com o alho.
  5. Desligue o fogo e adicione a salsinha e os ovos picados. Reserve.
  6. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  7. Despeje metade da massa em uma assadeira.
  8. Coloque o recheio de carne, espalhando por todos os lados da assadeira, de forma homogênea.
  9. Cubra com o restante da massa.
  10. Leve ao forno, pré-aquecido em 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.
  11. Retire do forno e sirva quente ou frio.
  12. Sugestão - Use a criatividade e invente novos recheios, como frango desfiado com requeijão para culinária ou requeijão "normal".
  13. Outra opção é presunto, queijo, tomate e orégano.
  14. Para os vegetarianos, vale usar mais de um tipo de queijo com alguns temperos (manjericão, salsinha, cebola, etc).
Fonte: http://br.mulher.yahoo.com/bolo-salgado-pr%C3%A1tico-e-gostoso.html


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Carne Moída, Carne, Lanches, Fermento químico em pó, Culinária Popular, Salsinha, Queijo ralado, Brasileira, Alho, Óleo de milho, Receitas Salgadas, Azeitona sem caroço, Tortas Salgadas, Farinha de trigo, Azeite, Liquidificador, Azeitona preta, Lanches e festas, Azeitona
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