torta olho de sogra

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Ingredientes
  • massa
  • 300 de biscoito doce tipo de maisena moido no proscesador
  • 100 gr de margarina sem sal
  • 1 colher de açucar
  • recheio
  • 300 gr de coco ralado grosso fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maisena
  • 250 gr de ameixas sem caroço
  • 1 1/2 xicara de agua
  • 1/2 xicara de açucar
  • 8 ameixas separadas
Como fazer
  1. com o biscoito moido colocar a margarina e o açucar, amassar bem ate formar uma farofa, em uma forma redonda untada, ir colocando os pedaços ate cobrir o fundo e lateral, deixar 1cm de espeçura,assar por 25 min ou ate dourar. colocar a agua e o açucar com as ameixas numa panela cozinhar ate formar uma pasta reservar.

Receita indicada por HELENA PIMENTEL BREUER
Tags: Leite Condensado, Receitas com biscoito, Açúcar, Margarina, Sobremesas, Tortas doces, Amido De Milho, Doces, Margarina sem sal, Ameixa, Coco Ralado
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