Torta napolitana

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Ingredientes
  • Massa:
  • 6 ovos
  • 300g de açúcar refinado
  • 300g de farinha de trigo
  • 150ml de água
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de emulsificante
  • Recheio de Morango
  • 100g de chantilly
  • 200ml de leite gelado
  • ½ lata de creme de leite gelado ( sem soro)
  • 300g de geléia de morango
  • 20g de gelatina
  • 50ml de água
  • Recheio de Chocolate Branco
  • 100g de chantilly
  • 200ml de leite gelado
  • ½ lata de creme de leite gelado ( sem soro)
  • 500g de chocolate branco
  • 20g de gelatina
  • 50ml de água
  • Recheio de Chocolate Meio Amargo
  • 100g de chantilly
  • 200ml de leite gelado
  • ½ lata de creme de leite gelado ( s/soro)
  • 500g de chocolate meio amargo
  • 20g de gelatina
  • 50ml de água
Como fazer
  1. Massa: Bater todos os ingredientes na batedeira por 7 minutos; Coloque em assadeira untada de 30 diâmetros por 7 cm de altura; Leve para assar em forno 180°C Recheio de Morango Junte a gelatina com a água e derreta em banho-mariaou microondas e reserve; Bata o chantillycom o leite gelado (siga as instruções da embalagem); Acrescente o creme de leite gelado e a geléia de morango.
  2. Em seguida, acrescente a gelatina já derretida e morna.
  3. Bata bem e leve para gelar.
  4. Recheio de Chocolate Branco derreta o chocolateem banho-mariaou microondas. Reserve; Misture a gelatina com a água e derreta em banho-mariaou microondas.
  5. Em seguida, acrescente a gelatina já derretida e morna bata bem e leve para gelar.
  6. Recheio de Chocolate Meio Amargo derreta o chocolateem banho-mariaou microondas. Reserve; Junte a gelatina com a água e derreta em banho-mariaou microondas.
  7. Em seguida, acrescente a gelatina já derretida e morna.
  8. Bata bem e leve para gelar.

Receita indicada por MAria da Penha da Conceição
Tags: Chocolate, Sobremesas Geladas, Tortas doces, Farinha de trigo, Morango, Açúcar, Chocolate branco, Geléia de morango, Emulsificante, Sobremesas, Doces, Chantilly, Creme de Leite
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na torta napolitana faltou completar o modo de fazer

sebastiana - em 13/04/2011
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