Torta Mousse de Maracujá com Biscoito Maisena

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Torta Mousse de Maracujá com Biscoito Maisena
Torta Mousse de Maracujá com Biscoito Maisena
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Ingredientes
  • 150 gr de margarina
  • 200 gr de biscoito maisena moído(s)
  • Recheio
  • 1 caixinha(s) de creme de leite
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • quanto baste de suco de maracujá concentrado(s)
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • quanto baste de água fria(s)
  • Cobertura
  • 1 unidade(s) de maracujá
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar união
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de água
Como fazer
  1. Misture os ingredientes, com os dedos, até obter uma massa homogênea.
  2. Forre com a massa o fundo e os lados de uma fôrma de abrir.

Recheio

  1. hidrate a gelatinaem água fria e derreta em banho-maria.
  2. A seguir bata todos os ingredientes no liquidificador, ponha sobre a massa e leve para gelar por três horas.

Cobertura

  1. Misture tudo, leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
  2. Deixe esfriar um pouco e coloque delicadamente sobre a mousse e retorne à geladeira por mais duas horas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Paula Miranda
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Adorei todas as receitas de pave.....

vanuza soares - em 24/05/2013
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