torta mousse de chocolate

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Ingredientes
  • 5
  • uni
  • ovos
  • 0.75
  • xíc
  • açúcar
  • 7
  • csp
  • (100 g) manteiga
  • Para a cobertura:
  • 100
  • g
  • chocolate
  • Raspas de chocolate
Como fazer
  1. Separe os ovos.
  2. Batas as gemascom o açúcar até obter um creme claro e espesso, que mantenha a forma.
  3. bata as claras em neve.
  4. Pique o chocolate e derreta-o junto com a manteiga; adicione às gemasbatidas.
  5. Incorpore essa mistura às clarasem neve.
  6. Forre o fundo de uma assadeira de 20 cm x 30 cm com papel-manteiga e despeje 1/3 da massa.
  7. Asse em forno moderado (160°C), preaquecido, por 35 minutos, ou até ficar assado.
  8. Deixe esfriar.
  9. Despeje a massa restante sobre o bolo assado e congele até ficar firme.
  10. Decore com raspas de chocolate e sirva com creme chantili.

Receita indicada por igor ceschin
Tags: Receitas de torta de chocolate, Sem Glúten, Doces, Tortas doces, Mousse, Receitas com Chocolate, Sobremesas, Chocolate, Açúcar, Receitas de Mousse
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