Torta Mesclada

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Torta Mesclada
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Ingredientes
  • Massa
  • 6 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de Água fervente
  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Creme
  • 500 ml de leite
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • Cobertura
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 100 gr de chocolate ao leite
Como fazer

Massa

  1. Bata os ovos com o açúcar por dez minutos.
  2. Acrescente os demais ingredientes, bata rapidamente e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em assadeira untada e enfarinhada.

Creme

  1. Dissolva o amido de milho no leite e em seguida coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até que forme um creme espesso.

Cobertura

  1. Leve o açúcar e a água, para o fogo até que faça uma calda grossa.
  2. bata as claras em nevee, sem parar de bater, vá acrescentando a calda até formar o creme de marshmallow.
  3. Em uma panela a parte, derreta o chocolateem banho-maria.

Montagem

  1. Divida a massa em duas partes iguais.
  2. Sobre uma delas, aplique todo o recheio, finalizando com o restante da massa.
  3. Cubra com o marshmallow.
  4. derreta o chocolatee vá jogando de forma desigual sobre a cobertura.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Clara de ovo, Óleo de soja, Fermento químico em pó, Açúcar, Receitas de Natal, Culinária Popular, Tortas doces, Sobremesas de Natal, Brasileira, Leite, Doces, Sal, Sobremesas, Manteiga, Gema de ovo, Farinha de trigo, Chocolate ao leite, Doceria, Ovo, Leite condensado, Amido de milho
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Este comentário foi relevante? 1

marlene


A receita de vcs sao muito boas parabens

marlene ruiz - em 04/07/2013
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torta


adorei

bruna - em 25/05/2013
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megaa


é legalllll!!!!!!!!!

thais - em 13/03/2012
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humm.. essa foi aprovada.

angela - em 29/10/2011
Este comentário foi relevante? 0

Eu usei óleo de granola na massa. E chocolate meio amargo na cobertura.

AnaLu - em 03/12/2007
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