Torta Love

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Ingredientes
  • Massa
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Recheio
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de morango
  • 1 envelope de pó para suco sabor morango
  • Cobertura
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixa de morango
  • biscoito de leite
  • manteiga
Como fazer

Massa

  1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento).
  2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
  3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos.

Recheio

  1. Corte os morangos em pedaços pequenos.
  2. Coloque em uma panela, em fogo baixo, o leite condensado, os morangos já cortados e o suco de morango em pó.
  3. Mexa por 5 minutos, ou até que fique um pouco consistente.

Cobertura

  1. Em uma panela, coloque um pouco de manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
  2. Mexa até ficar consistente.
  3. Bata o biscoito no liquidificador (ou processador) até ficar em pó.

Montagem

  1. Desenforme o bolo, já frio.
  2. Corte o bolo ao meio, e reserve a parte de cima.
  3. Jogue um pouco de leite na parte de baixo do bolo, para ficar úmido.
  4. Coloque o recheio, espalhando bem.
  5. Pegue a parte do bolo que você reservou e coloque em cima do recheio.
  6. Molhe essa parte também.
  7. Passe a cobertura sobre o bolo todo.
  8. Polvilhe o biscoito em cima do bolo.
  9. Com a outra caixa de morango enfeite da maneira que desejar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Vanessa Santos
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