Torta light de frango rápida

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Torta light de frango rápida
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Ingredientes
  • 250 ml leite desnatado
  • 100 ml azeite extra-virgem
  • 1 chícara (chá) farinha de trigo
  • 1 ovo (de preferência grande)
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão light ralado
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Sal
  • 1 pequeno peito de frango cozido e desfiado (usei só meio)
  • 1/2 lata de milho verde (troquei por alho poró picado)
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • 1 tomate peq. sem pele picadinho
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão light ralado
  • tempero verde picado
  • 1 pitada orégano + tempero completo
Como fazer
  1. Massa: Bata bem os ingredientes no liquidificador lembrando de deixar a farinha por último. Reserve essa massa.
  2. Recheio: Misture todos esses ingredientes e está pronto o recheio.
  3. Use uma forma untada pequena (a minha tem 1 palmo de diâmetro).
  4. Despeje um pouquinho da massa no fundo só para "forrar" põe todo o recheio e em seguida cubra com o restante da massa.
  5. Pronto!!! Asse em forno médio por 30 minutos.
  6. Rende 6 fatias médias, mas se a família for grande é só dobrar a receita.
  7. E é rápida se já deixar o frango desfiado como faço, cozinho na pressão e guardo desfiado na gaveta extra fria da geladeia, assim dura uma semana ou mais.
http://semdor.blogspot.com/2007/12/torta-light-de-frango-rpida.html.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Alho poró, Cozinha Saudável, Aves, Receitas Salgadas, Parmesão, Azeite, Culinária Light, Ervilha, Tempero completo, Nata, Peito de Frango, light, Receitas Rápidas, Farinha de trigo, Frango, Milho verde, Lanches, Panela de Pressão, Fermento químico em pó, Tortas Salgadas, Lanches e festas, Receitas Saudáveis, Receitas de Torta de Frango
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