Torta Juliana

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Torta Juliana
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Ingredientes
  • 1/2 pacote de bolacha de leite
  • 1/2 pacote de bolacha de chocolate
  • leite para molhar as bolachas
  • Recheio
  • Creme de doce de leite:
  • 1 pote de doce de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de emulsificante (opcional - para dar textura)
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cobertura
  • 1 caixinha de chantilly
  • raspas de chocolate ou chocolate granulado e
  • amendoim torrado, descascado e picado para decorar
Como fazer
  1. Molhe as bolachas no leite e monte as camadas: Bolacha branca.
  2. Creme branco ainda quente (camada fina).
  3. Bolacha de chocolate.
  4. Creme de doce de leite.
  5. Bolacha branca.
  6. Restante do creme branco (ainda quente).
  7. Bolacha de chocolate.
  8. chantilly.
  9. Decore com as raspas de chocolate e o amendoim torrado.
  10. Sirva gelado.

Recheio

  1. Creme de doce de leite: Bata todos os ingredientes por 3 minutos na batedeira em velocidade alta. Reserve.
  2. Creme branco: Coloque em uma panela todos os ingredientes e cozinhe até engrossar um pouco (cerca de 3 minutos após levantar fervura).
  3. Use ainda quente.

Cobertura

  1. Prepare o chantillyconforme descrito na embalagem.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Elisa Grumann Bernardon
Tags: Chocolate granulado, Tortas doces, Bolacha, Doces, Sobremesas Geladas, Leite Condensado, Chocolate, Amendoim, Chantilly, Margarina, Doce de leite, Emulsificante, Achocolatado em pó, Sobremesas, Margarina sem sal, Chocolate em pó, Creme de Leite, Sul, Biscoito de leite, Receitas com bolacha, Brasileira
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Este comentário foi relevante? 1

torta juliana


deve ficar delicioso, vou tentar fazer

deo - em 30/07/2013
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