Torta Hot Dog

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Torta Hot Dog
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) água
  • Recheio :
  • 500 g de salsicha em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • 100 g de margarina
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 potes de iogurte natural Top Therm
  • 200 g de creme de iogurte (Cream Cheese)
  • Cobertura :
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 4 claras em neve
  • 100 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. Massa Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a margarina, as gemas o fermento e o sal, e aos poucos a água.
  2. Amasse com as pontas dos dedos ate ficar homogêneo.
  3. Forre com esta massa o fundo e as laterais de uma forma desmontável. Reserve.
  4. Recheio Aqueça a margarina e refogue a cebola.
  5. Adicione o iogurte, a farinha, aos poucos mexendo sempre.
  6. Deixe em fogo baixo ate engrossar.
  7. Retire do fogo e junte o creme de iogurte.
  8. Despeje sobre a massa da torta.
  9. Cubra com as salsichas em rodelas e a mussarela ralada. Reserve.
  10. Cobertura Aqueça a margarina e refogue a cebola e o pimentão.
  11. Junte o cheiro verde, o milho verde, o sal e a pimenta do reino.
  12. Misture bem e refogue.
  13. Retire do fogo e misture as clarasem neve.
  14. Junte o refogado, misturando delicadamente.
  15. Despeje esta misture sobre a torta reservada.
  16. Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos.

Receita indicada por kell castro
Tags: Lanches e festas, Pimentão vermelho, Milho verde, Receitas com Caldo, Cheiro verde, Farinha de trigo, Caldo de Carne, Fermento químico em pó, Cream cheese, Clara de ovo, Queijo ralado, Creme de iogurte, Receitas Salgadas, Mussarela, Claras em neve, Pimenta do reino, Tortas Salgadas, Salsicha, Lanches, Gema de Ovo, Hot Dog
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