Torta Holandesa Fácil

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Ingredientes
  • 1 pacote de bolacha de leite triturada
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • Decoração:
  • 1 pacote de biscoito coberto de chocolate em um dos lados
  • Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 300 ml de creme de leite para chantilly
  • 1 envelope (12g) de gelatina sem sabor e incolor
  • Cobertura
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
Como fazer
  1. Misture a manteiga com o biscoito, fazendo uma farofa úmida.
  2. Coloque em uma forma de fundo removível.
  3. Pressione um pouco.
  4. Leve ao forno por 10 minutos. Reserve.

Creme

  1. hidrate a gelatinasem sabor em 1/2 xícara (chá) de água fria, e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Dissolva no microondas por 20 segundos, ou no banho-maria.
  3. No copo do liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida.
  4. Bata por 5 minutos. Reserve.
  5. Na batedeira bata o creme de leite para chantillye junte à mistura do liquidificador, mexendo apenas, com o auxilio de um fouet.
  6. Coloque por cima da massa.
  7. Leve para gelar até ficar firme, por mais ou menos 4 horas, ou de um dia para outro.

Cobertura

  1. derreta o chocolatemeio amargo e junte o creme de leite.
  2. Misture bem e coloque sobre a torta.
  3. Decore com chocolate branco derretido fazendo arabescos ou decore a gosto.
  4. Leve para gelar por mais 30 minutos.
  5. Desenforme e coloque os biscoitos cobertos de chocolate ao redor da torta, colando com um pouco de chantilly.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Thassiane
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