Torta Gelada Diet de Chocolate e Laranja

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Ingredientes
  • Massa
  • 20 unidade(s) de biscoito água e sal
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 6 colher(es) (sopa) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • Recheio
  • 200 gr de cream cheese light
  • 100 ml de leite desnatado
  • 100 gr de chocolate preto dietético
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 4 colher(es) (sopa) de água quente
  • 1/2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • Cobertura
  • 200 gr de cream cheese light
  • 100 ml de suco de laranja
  • 2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 1/2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 4 colher(es) (sopa) de água quente
  • 1 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 100 ml de creme de leite fresco
Como fazer

Massa

  1. Passe no liqüidificador, a bolacha até virar pó e peneire.
  2. Em uma tigela, misture o pó de bolacha, a margarina, a água e o adoçante.
  3. Amasse com as mãos até formar uma massa uniforme e forre o fundo de um aro de 20 cm de diâmetro; leve ao forno para assar.

Recheio

  1. Bata o creme de leite na batedeira até ponto de chantillye reserve.
  2. Bata a claraem nevee reserve.
  3. derreta o chocolateno microondas e junte com o cream cheese, com o leite, o adoçante e a gelatina e liqüidifique.
  4. Agregue as clarase o chantillyà mistura do liqüidificador e cubra a massa já assada.
  5. Leve à geladeira para adquirir consistência.

Cobertura

  1. Bata o creme de leite na batedeira até ponto de chantillye reserve.
  2. Bata a claraem nevee reserve.
  3. Liqüidifique o restante dos ingredientes e agregue nas clarase no chantilly.
  4. Coloque a cobertura de laranja em cima do recheio de chocolate já consistente e leve para gelar novamente por aproximadamente 1 hora.
  5. Desenforme e enfeite a torta com raspas de laranja e de chocolate diet.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cozinha Light
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Deliciosa


Sou diabética e Fiz essa receita para mim no Natal... é M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.A....

Muito boa... indico para todos...

amei!!!!!!!

Nem parece Diet... A minha receita deu super certo...

e ficou uma delicia!!!!

Dany - em 29/12/2010
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