Torta gelada de chocolate

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Torta gelada de chocolate
Torta gelada de chocolate
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Ingredientes
  • Sobremesa para a ceia de natal.
  • Ingredientes :
  • -300 grs de margarina
  • -10 colheres(sopa) de água quente
  • -12 ovos(sendo 8 para o bolo e 4 para o recheio)
  • -2 xicaras de açucar união
  • -2 xicaras de farinha de trigo -
  • -2 colheres de (chá) de fermento
  • -6 colheres de (sopa)de nescau
  • -2 latas de creme de leite sem soro
Como fazer
  1. 1ª Mistura: -Bata 8 gemascom 1 xícara de açúcar bem batida e vai colocando a água quente de uma em uma colher de sopa sem parar de bater, depois coloque as 2 xícaras de farinha de trigo, o fermento e o Nescau.
  2. 2ª Mistura : -Em outra vasilha bata as claras em nevee vá colocando aos poucos uma xícara de açúcar sem parar de bater, depois junte esta mistura a mistura anterior.
  3. Ponha para assar em 2 formas redondas (nº 24) untadas, depois de assado, desinforme e reparta ao meio cada bolo.
  4. 1º RECHEIO : 8 colheres de (sopa) de margarina (Qualy) 8 colheres de(sopa)de açúcar (União) 2 latas de creme de leite sem soro(deve ir ao congelador 1 hora antes de começar a fazer o bolo).
  5. OBS: Se o creme de leite for em lata, coloque-o no congelador por + ou – 1 hora antes de preparar o bolo.
  6. (Depois de gelado dê um furo na lata para poder retirar o soro ou faça como achar melhor), porém é preferível o creme de leite em caixa que não contenha soro.
  7. 2º RECHEIO: -Bata a margarina com o açúcar muito bem batido, coloque o creme de leite sem soroe continue batendo.
  8. Em outra vasilha, bata as 4 clarasem nevecom 6 colheres de açúcar, junte ao primeiro recheio.
  9. ARRUMAÇÃO DA TORTA: 1º-bolo 2º-recheio 3º-bolo 4º- recheio 5º- bolo 6º- recheio 7º- bolo OBS: O restante do recheio coloca-se 6 colheres de (sopa) de Nescau, cobre a torta, enfeita-se com chocolate granulado ou batom (garoto) raspado ou chocolate ao leite ou glacê de chocolate, etc Enfeite ao seu gosto.
  10. Coloque a torta no congelador por algum tempo depois conserve na geladeira até a hora de servir.
OBS: Não tenho lembrança da origem da receita.
RECEITA CORRIGIDA E RETIFICADA.



Receita indicada por marialucia ribeiro
Tags: Receitas com Chocolate, Tortas doces, Creme de leite, Farinha de trigo, Sobremesas, Chocolate, Sobremesas Geladas, Doces, Açúcar, Receitas de torta de chocolate, Nata
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Sobremesa para Ceia de Natal, minha família adora.

negalu - em 13/12/2007
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