Torta Funcional de Linguiça e Brócolis

Massa

• 1. Amassar os ingredientes com as mãos e colocar em uma assadeira.

• 2. Não esquecer as laterais.

• 1. Em uma panela pequena, coloque água para ferver.

• 2. Quando estiver fervendo, coloque os brócolis por apenas um minuto, para que ele amoleça um pouco sem perder os nutrientes.

• 3. Em uma frigideira, doure a cebola juntamente com a linguiça, por no máximo 3 minutos. Reserve.

• 4. Com um garfo, esfarele o tofu e tempere com o sal e o azeite.

• 5. No liquidificador, bata a biomassa e o ovo, até ficar uma pasta, como um patê.

• 6. Tire do liquidificador e acrescente, a linguiça, a cebola e o ovo. Recheie a massa.

• 7. Acrescente depois os brócolis.

• 8. Salpique linhaça dourada.

• 9. Asse em forno preaquecido em 180 º C por 30 minutos.