Torta Folhada de Frango

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Torta Folhada de Frango
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Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada
  • 1 gema para pincelar
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • Orégano a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 150 g de muçarela de búfala cortada em rodelas
Como fazer
  1. Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gemae leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC até dourar.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
  5. Junte o frango e refogue por mais 5 minutos.
  6. Deixe esfriar e recheie a massa já fria.
  7. Polvilhe o orégano, a salsa e distribua as rodelas de mussarela de búfala.
  8. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC até a mussarela derreter.
  9. Na hora de servir, regue com azeite.
substitua a muçarela de búfala por queijo prato ralado.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Aves, Brasileira, Massa folhada, Sem Glúten, Azeite, Culinária Popular, Mussarela, Lanches e festas, Massas, Receitas de Torta de Frango, Pimenta do reino, Peito de Frango, Frango
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gostaria de receber as receitas de massa folhada e massa podre. obrigada

eleni schwarz - em 02/06/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Eleni, bom dia!

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Torta Folhada de Frango


Faltou explicar o modo de montar a lateral de massa da torta, além do círculo da base mencionado na receita. O modo de fazer não corresponde à foto mostrada.

Blanca - em 22/05/2013
Vídeos - Como Fazer