Torta Fidalga

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Ingredientes
  • Torta Fidalga (Clemente)
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite
  • 1 colh.(sopa)de fermento para bolo
  • 1 xíc.de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colh.(sopa)sal (Coloquei menos devido ao recheio)
  • 1 colh.(sopa)açucar
  • 3 colh(sopa)queijo ralado)
  • 12 colh.(sopa)trigo
  • 1 lata creme leite s/soro (Coloquei 1 caixiinha inteira)
  • ....
  • ------------------------------------------------------------
  • ----
  • Torta da edna
  • Anota ai......
  • 14 colh(sopa) generosamente cheia de trigo (330 gr)
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite
  • 1 copo (tipo requeijão) de óleo
  • 1 pires cheio de queijo ralado
  • 1 colh.(sopa)fermento em pó
  • 1 colh(chá)sal
  • 4 ovos grandes
  • Colocar no liquidificador (nesta ordem): ovos, leite,
  • óleo, queijo, sal, fermento em pó e bata um
  • pouco.
  • Vá batendo e adicinando o trigo aos poucos.
  • Obs: Se o seu liquidificador for difícil de bater,
  • desligu e mexa com uma colher, até ficar
  • homogêneo.
  • Unte com margarina ou óleo uma forma retangula
  • (26/20cm) ou forma redonda com buraco.
  • Coloque MASSA / RECHEIO / MASSA restante.
  • Asse forno pré aquecido (180ºC) até que
  • fique dourada em cima. (+/- 45min).
  • Obs: Coloque o recheio que quiser..... Lembrando que ela
  • pede que seja bem generoso.....)
  • Olha.... Todos amaram as duas.... Experimentem!!!!
Como fazer
  1. Bater tudo no liquidificador untaruma forma retangular e enfarinhar Colocar metade da MASSA / RECHEIO / MASSA restante.
  2. Por cima colocar mais um pouco de queijo ralado Assar forno pré-aquecido 180ºC até que fique dourada em cima (no fogão dele, leva 40/45 minutos) Use recheio a gosto (frango, carne moída, salsicha, etc.
  3. ) Podem fazer sem susto.
  4. Massa levíssima.
  5. APROVADÍSSIMA.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Lanches e festas, Lanches, Queijo ralado, Receitas Salgadas, Tortas Salgadas, Açúcar, Fermento químico em pó
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