Torta Fácil de Goiabada com Queijo

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Torta Fácil de Goiabada com Queijo
Torta Fácil de Goiabada com Queijo
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Ingredientes
  • Ingredientes para a massa:
  • * ½ embalagem de biscoito Maizena®
  • * 150g de manteiga ou margarina com alto grau de lipídios
  • Ingredientes para o recheio:
  • * 250g de queijo fresco (ricota)
  • * 2 ovos
  • * ½ xícara de chá de açúcar
  • * 1 xícara de chá de creme de leite
  • * ½ xícara de leite
  • * 1 colher de amido de milho (Maizena®)
  • * raspas de limão
  • Ingredientes para a cobertura:
  • * 250g de goiabada
  • * 1 xícara de água
Como fazer
  1. Modo de preparo da massa: * triture a bolacha e misture o preparo com a manteiga ou margarina * amasse a mistura até deixá-la uniforme * com as mãos, forre a forma com a massa resultante distribuindo-a por toda a extensão e lateral (para um melhor resultado, utilize uma forma cuja lateral possa ser destacada) Modo de preparo do recheio: * bata todos os ingredientes para o recheio no liquidificador até ter a consistência de um creme * coloque sobre a massa e leve para assar em forno pré-aquecido até que fique firme (aproximadamente 30 minutos) Modo de preparo da cobertura: * pique a goiabada em cubos de tamanho médio e adicione de ½ a 1 xícara de água em uma panela * ferva o composto até derreter * forre a parte superior da torta fazendo movimentos circulares Está pronta sua Torta! Agora é só deixar gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
  2. Isso deixa o recheio de queijo mais consistente e endurece a cobertura.

Receita indicada por Maria Fernanda
Tags: Raspas de limão, Creme de leite, Sobremesas, Açúcar, Tortas doces, Doces, Amido De Milho, Queijo, Goiabada, Doces Fáceis, Receitas com biscoito, Receitas Fáceis, Ricota, Goiaba
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uma duvida, meia embalagem de biscoito maizena é apenas meio pacotinho? não é muito pouco?

vivi - em 06/10/2013
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