Torta de Rúcula e Tomate Seco

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Torta de Rúcula e Tomate Seco
Torta de Rúcula e Tomate Seco
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Receita indicada por Royal
Ingredientes
  • Massa
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • Recheio
  • 1 xícara(s) (chá) de tomate seco
  • 1 colher(es) (sopa) de alecrim
  • 3 xícara(s) (chá) de rúcula
Como fazer

Massa

  1. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, a manteiga e a cebola.
  2. Bata até formar um creme.
  3. Junte os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Reserve.

Recheio

  1. Pique o tomate seco e a rúcula.
  2. Adicione o alecrim.
  3. Misture delicadamente a massa.
  4. Coloque em forma média refratária untada e leve em forno médio (180°C) pré- aquecido, até dourar.

Cozinha: Brasileira
Tags: Tomate seco, Rúcula, Brasileira, Tortas Salgadas, Receitas de Natal, Ovo, Lanches e festas, Receitas Salgadas, Culinária Popular, Farinha de trigo, Queijo ralado, Lanches, Manteiga, Tortas, tomate, Alecrim, Tomate Seco, Fermento químico em pó, Leite
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bolo de rucula e tomate seco royal


Achei o sabor do alecrim muito marcante. Não aparece nem a rúcula e nem o tomate seco.

dora5 - em 28/10/2010
Este comentário foi relevante? 0

Gostei


Fiquei com água na boca só de imaginar... bela combinação com o alecrim e queijo ralado.

celsocuca - em 21/10/2010
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