Torta de Queijo

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras de trigo
  • 1/2 xícara de maizena
  • 2 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento royal
  • Leite até soltar das mãos
  • 1 colher de chá de sal
  • Recheio:
  • 300gr. de mussarela
  • 300gr. de presunto
  • 3 ovos batidos (inteiros)
  • 3 ovos cozidos
  • Queijo ralado
  • Cheiro verde
Como fazer
  1. Misture tudo.
  2. Divida a massa em duas, Unteo fundo da forma com óleo.
  3. Abra metade da massa, fure com o garfo, asse por 5 minutos.
  4. Retire do forno, coloque o receio em camadas, passando o queijo e presunto nos ovos batidos, faça a última camada de cheiro verde, cubra com o restante da massa, pincele com a gemado ovo, e leve ao forno até dourar.
Peneirar todos os ingredientes secos ,
e antes de colocar a tampa, bater mais um ovo com queijo ralado e colocar em cima!


Receita indicada por Ana Rodrigues
Tags: Queijo, Mussarela, Lanches, Tortas Salgadas, Lanches e festas, Presunto, Receitas Salgadas, Queijo ralado, Tortas, Amido De Milho
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