Torta de Queijo com Laranja

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Torta de Queijo com Laranja
Torta de Queijo com Laranja
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Ingredientes
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • 500g de cream cheese
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme leite
  • Cobertura
  • 500ml de suco laranja
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Junte a farinha, o açúcar, o fermento; acrescente os ovos e a manteiga, misturando com as mãos, sem sovar.
  2. Forre fundos e lateral de uma forma desmontável de 25cm diâmetro untada.

Recheio

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque dentro da massa que está na forma.
  2. Leve ao forno pré-aquecido, 200ºC, por aproximadamente 1 hora ou até massa ficar firme e levemente dourada.
  3. Retire do forno.

Cobertura

  1. Leve os ingredientes ao fogo, numa panela, mexendo sempre até engrossar.
  2. Deixe amornar para cobrir a torta ainda quente.
  3. Decore com casquinhas de laranja cristalizadas.
  4. Leve para gelar por 3 horas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por andrea jaeger
Tags: Tortas doces, Queijo, Doces, Cream cheese, Amido De Milho, Sobremesas Geladas, Açúcar, Sobremesas, Tortas, Brasileira, Farinha de trigo, Leite Condensado, Laranja, Fermento químico em pó, Culinária Popular
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