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Torta de Palmito e Brócolis

Torta de Palmito e Brócolis

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h48

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,02

Informação nutricional

Valor nutricional

148,17 kcal

Mary

Receita enviada por Mary

Em 16/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, cozinhe o brócolis em 2 litros de água fervente e um pouco de sal, até ficar al dente.

  • 2. Retire do fogo, escorra a água e reserve.

  • 3. Ligue o forno à temperatura média.

  • 4. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo cottage, metade do queijo parmesão, o sal e a noz-moscada, até obter uma mistura bem homogênea.

  • 5. Despeje a mistura em uma tigela, junte o palmito e o brócolis e misture com uma colher.

  • 6. Reserve.

  • 7. Em uma superfície lisa, abra a massa em um círculo de 30 cm de diâmetro.

  • 8. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro.

  • 9. Com um garfo, faça furos no centro e nas laterais da massa e leve ao forno por 10 minutos.

  • 10. Retire do forno, despeje a mistura sobre a massa assada e polvilhe o queijo parmesão restante.

  • 11. Leve ao forno novamente por 40 minutos, ou até dourar.

  • 12. Retire do forno e sirva em seguida.

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