Torta de Nozes Pecã (Pecan Pie)

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Torta de Nozes Pecã (Pecan Pie)
Torta de Nozes Pecã (Pecan Pie)
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • quanto baste de sal
  • Recheio
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de glucose de milho
  • quanto baste de essência de baunilha
  • 1 xícara(s) (chá) de pecã picada(s)
Como fazer

Massa

  1. Coloque numa tigela todos os ingredientes.
  2. Misture bem até a massa ficar homogênea.
  3. Em um refratário, abra a massa, forrando todo o fundo e as bordas.
  4. Deixe a massa descansar.

Recheio

  1. Bata os ovos levemente.
  2. Depois, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a glucose de milho, a manteiga derretida e as pecãs picadas.
  3. Mexa devagar.
  4. Por último, acrescente três gotas de essência de baunilha para aromatizar.
  5. Mexa bem e derrame o recheio sobre a massa.
  6. Leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Maura Godoy Mazzei
Tags: Tortas, Americana, Açúcar, Doceria, Doces, Glucose de milho, Receitas de Natal, Sobremesas, Sobremesas de Natal, Pecã, Nozes, Ovo, Farinha de trigo, Tortas doces, Essência de baunilha, Manteiga, Fermento químico em pó, Cozinha Internacional, Oleaginosas
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Quero fazer esta receita para o Natal. Será que tenho que fazer na hora ou fica bom se fizer no dia anterior e esquentar na hora?

ff - em 15/09/2011
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Boa tarde!

Pode fazer no dia anterior sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Finalmente achei!!!!!


O que eu procurei na internet receitas da culinária sulistas do EUA niguém faz idéia...eu me casei com um americano e me mudei pra cá a 02 meses e to sofrendo com a culinária...to aprendendo na raça a fazer as comidas típicas daqui.. ele foi criado no Brasil e sabe português...mas as vezes ele tem dificuldade de traduzir as receitas pra mim...e o dia de ações de graças se aproximando eu tava desesperada pra saber fazer a torta de pecã ...espero achar mais receitas aqui no site (e em português claro) com a intenet e com o que tem de brasileiras casando com americanos...esse tipo de receita ajuda muito a nossa adaptação....Parabéns ao site!!!!

Silmara - em 23/11/2009
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Muito fácil e rápido de fazer. Ficou uma delícia e foi sucesso no Natal.

rlnc - em 27/12/2006
Vídeos - Como Fazer