Torta de Morangos Light

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 2 colher(es) (café) de fermento químico em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 4 colher(es) (sopa) de leite desnatado
  • Creme
  • 2 copo(s) de leite desnatado
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 colher(es) (café) de essência de baunilha
  • Cobertura
  • 2 copo(s) de suco de laranja
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1/2 copo(s) de água
  • Montagem
  • 300 gr de morango
Como fazer

Massa

  1. Coloque numa tigela a farinha,o adoçante e o fermento.
  2. No centro,adicione a margarina e o leite.
  3. Amasse com as pontas dos dedos,incorporando a farinha até obter uma massa lisa.
  4. Abra a massa com um rolo.
  5. Forre um refratário redondo e untado.
  6. Fure a massa com um garfo,para não levantar bolhas.
  7. Leve ao microondas de 2 em 2 minutos em potência alta.
  8. A massa estará pronta quando,ao ser espetada com um palito, ele sairá seco.

Creme

  1. Num refratário fundo,misture todos os ingredientes do creme.
  2. Leve ao microondas em potência alta,mexendo de 2 em 2 minutos,até engrossar.

Cobertura

  1. Coloque em um refratário alto,misture todos os ingredientes e leve ao microondas de 1 em 1 minuto,mexendo sempre.

Montagem

  1. Coloque o creme sobre a massa pronta,arrume os morangos sobre o creme e derrame a cobertura sobre os morangos.
  2. Sirva gelada.

Cozinha: Francesa
Receita indicada por Cozinha Light
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