Torta de Morango com Framboesa

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Torta de Morango com Framboesa
Torta de Morango com Framboesa
Envie uma foto
Ingredientes
  • Massa
  • 1 pacote de biscoito de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de manteiga
  • 50g de pistache sem casca
  • Creme
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 pote de iogurte grego com pedaços de morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de pasta de framboesa
  • 1 envelope de gelatina incolor (preparar conforme informações da embalagem )
  • Calda
  • Calda para servir com a torta:
  • 2 caixas de morangos lavados e picados
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • gotas de limão
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de pasta de framboesas
Como fazer

Massa

  1. Primeiro faça a massa: triture os biscoitos no liquidificador ou em um processador.
  2. Junte o pistache e bata bem até ficar como uma farofa.
  3. Tire da batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e mexa bem (vai se parecer com uma farofa úmida).
  4. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com esta massa. Reserve.

Creme

  1. Na batedeira coloque todos os ingredientes da massa, menos a gelatina.
  2. Bata bem por cerca de 5 minutos na batedeira, até dobrar de volume.
  3. Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e mexa bem.
  4. Leve ao microondas por 1 minuto, mexendo bem a cada 30 segundos.
  5. Coloque na batedeira junto com o creme e bata bem.
  6. Ponha em cima da massa e leve para gelar por 2 horas.
  7. (não esqueça de bater a forma para não formar grumos dos lados).

Calda

  1. Pique os morangos já lavados, e leve ao fogo com os demais ingredientes. até virar uma calda rala.
  2. Deixe esfriar.
  3. Desenforme em um prato, decore com morangos e o chantillyrestante.
  4. Coloque a calda por cima e sirva.
  5. Para decorar: 1 xícara (chá) de chantilly batido.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por sadhia michelli leandro duarte
Tags: Receitas com biscoito, Microondas, Tortas, Creme de Leite Fresco, Sobremesas, Creme de leite, Açúcar, Iogurte Grego, Tortas doces, Culinária Popular, Gelatina Incolor, Sobremesas Geladas, Pistache, Biscoito de leite, Brasileira, Morango, Doces, Framboesa, Iogurte, Leite Condensado
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer