Torta de Manga

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Torta de Manga
Torta de Manga
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Ingredientes
  • Massa
  • 100 gr de manteiga
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 2 unidade(s) de manga picada(s)
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 20 ml de suco de limão
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata(s) de creme de leite
Como fazer

Massa

  1. Bata bem a manteiga com o açúcar.
  2. Acrescente o ovo, a farinha de trigo e o fermento, misturando muito bem, até obter uma massa homogênea.
  3. Faça uma bola e embrulhe em filme plástico.
  4. Leve à geladeira por 20 minutos.
  5. Abra a massa e forre um refratário no fundo e nas laterais.
  6. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. Reserve.

Recheio

  1. Bata no liquidificador a manga com o leite condensado e o suco de limão até ficar homogêneo. Reserve.
  2. Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e leve ao microondas por 20 segundos na potência alta.
  3. Junte ao creme batido juntamente com o creme de leite e misture bem.
  4. Despeje o creme de manga sobre a massa fria.
  5. Leve à geladeira até o recheio ficar firme.
  6. Sirva decorada com fatias de manga.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Culinária Popular, Suco de limão, Sobremesas Geladas, Gelatina incolor, Tortas doces, Ovo, Sobremesas de Natal, Tortas, Manteiga, Leite condensado, Microondas, Doces, Sobremesas, Brasileira, Doceria, Açúcar, Fermento químico em pó, Receitas com Suco de Fruta, Manga, Farinha de trigo, Receitas de Natal
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Receita legal!


Eu tava com medo de fazer uma massa no micro-ondas, achei que nunca ia dar certo... Mas a torta ficou deliciosa!

Vitor Flaibam - em 26/10/2010
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ESTA TORTA DE MANGA É REALMENTE MARAVILHOSA, FIZ NO NATAL E TODOS SEM EXCEÇÃO ADORARAM.


TORTA DE MANGA, SAUDÁVEL, DELICIOSA E NUTRITIVA. PARA DIAS DE CALOR É EXCELENTE. NOTA 10 !

FATIMA - em 30/12/2008
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