Torta de Maçã

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Torta de Maçã
Torta de Maçã
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Ingredientes
  • 200g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 500g de farinha de trigo aproximadamente
  • 1/2 copo de guaraná gelado
  • 1 gema
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Recheio
  • 1 e 1/2kg de maçãs fuji descascadas e cortadas em cubos
  • 300g de açúcar
  • 1/2 colher (café) de canela em pó
  • suco de 1 limão
  • Calda
  • 500g de açúcar
  • 500ml de creme de leite fresco
  • canela em pó
  • 30g de manteiga
Como fazer
  1. Misture a manteiga com a farinha, a gema o sal e o açúcar até que fique areada.
  2. Aos poucos, adicione o guaraná gelado até dar um ponto que não grude nas mãos.
  3. Faça uma bola com a massa e enrole em plástico filme.
  4. Coloque na geladeira para descansar por 10 minutos.
  5. Abra a massa e forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível, pré-asse a massa por 15 minutos, coloque o recheio de maçãs , decore a gosto com tiras da maca, e leve para assar.

Recheio

  1. Junte todos os ingredientes em vasilha funda.
  2. Incorpore bem.
  3. Use para rechear a torta.

Calda

  1. Aqueça uma panela pequena e junte o açúcar.
  2. Deixe caramelizar, adicione creme de leite e a manteiga, mexa bem até que todo o açúcar derreta por igual e forme um caramelo liso e brilhante.
Esta receita, foi editada por Amelinha do Cyber, eu fiz e ficou muito gostosa. Beijos Amelinha.


Cozinha: Americana
Receita indicada por NANCY FRANCO
Tags: Farinha de trigo, Receitas com Suco de Fruta, Canela, Doceria, Creme de leite, Açúcar, Doces, Canela em Pó, Americana, Tortas doces, Cozinha Internacional, Sobremesas, Maçã, Guaraná em pó, Tortas, Creme de Leite Fresco
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