Torta de Maçã

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Torta de Maçã
Torta de Maçã
Envie uma foto
Ingredientes
  • Massa
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema
  • essência de baunilha a gosto
  • Recheio
  • 4 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pauzinho de canela
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas escuras
  • Montagem
  • canela em pó
  • gema para pincelar
Como fazer

Massa

  1. Misture os ingredientes da massa com a mão até ficar bem lisa.
  2. Leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

  1. Leve ao fogo as maçãs com 1/2 xícara (chá) de suco de laranja, o açúcar e o pauzinho de canela.
  2. Deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. Misture o amido de milho com o restante do suco e as gemas.
  4. Junte ao doce e deixe cozinhar até engrossar, mexendo sempre.
  5. Desligue, acrescente o creme de leite e as passas.
  6. Retire o pauzinho de canela.
  7. Deixe esfriar.

Montagem

  1. Forre o fundo e lateral de uma forma com fundo removível com parte da massa.
  2. Coloque o doce frio, polvilhe com a canela em pó e cubra com o restante da massa.
  3. Pincele com a gemae leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
  4. Sirva fria ou a gosto.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gilda Ferreira Machado
Tags: Baunilha, Laranja, Tortas, Amido De Milho, Farinha de trigo, Suco de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Canela em Pó, Tortas doces, Canela, Maçã, Creme de Leite, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer