Torta de Limão

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1/2 lata(s) de creme de leite
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 6 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1/2 lata(s) de creme de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de raspas de limão
  • Cobertura
  • 3 unidade(s) de clara de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer

Massa

  1. Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a margarina,o creme de leite e o fermento.
  2. Misture-os com as pontas dos dedos,juntando a farinha até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos.
  3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
  4. Abra a massa,forre uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo asse em forno médio alto (220ºC), por cerca de 20 minutos ou até ficar com as bordas douradas,mas não escuras. Reserve.

Recheio

  1. Misture bem o leite condensado com o suco de limão até que adquira consistência de creme.
  2. Misture o creme de leite e as raspas de limão. Reserve.

Cobertura

  1. bata as claras em nevejunte aos poucos o açúcar e bata até obter um suspiro firme.
  2. Recheie a torta com o creme de limão,cubra-a com o suspiro e volte a torta ao forno baixo (150ºC),por 10 minutos,apenas para dourar o suspiro.
  3. Deixe esfriar antes de servir.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Debora
Tags: Suco de limão, Culinária Popular, Farinha de trigo, Limão, Tortas doces, Doces, Raspas de limão, Açúcar, Receitas com Suco de Fruta, Clara de ovo, Margarina, Sobremesas, Brasileira, Doceria, Receitas de Natal, Fermento químico em pó, Sobremesas de Natal, Tortas, Leite condensado
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torta de limao


Incrível, ficou uma delícia e fez um sucesso danado! Experimentem fazer com maracujá, deu super certo tb! bjs

giselle - em 15/03/2011
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Adorei a receita, fica maravilhosa! Principalmente o recheio!!

Adapatei a massa, para uma receita de minha apostila de aula de gastronomia, utilizando massa sucrée [farinha de trigo, margarina, açúcar, gemas, leite, fermento em pó e baunilha]!

Vale muito a pena, não demora muito e fica uma delícia!

Boa Sorte a todos!!!

Ana Carol - em 29/07/2007
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Não gostei porque a massa fica muito fofa, não fica sequinha como massa de torta.

Meire - em 10/10/2006
Este comentário foi relevante? 0

esperando o resultado, haha.

massa perfeita, e o recheio então?

da vontade de comer de colher, confesso !

Fernanda Francisquini - em 24/12/2013
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torta de limão


Amei a receita dessa torta de limão ,seria possivel envia-la p o meu email?ficarei mto agradecida

delcy - em 24/07/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Delcimar, boa tarde!

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Super deliciosa esta receita!


Tudo perfeito, porém nao deixei a massar ficar tão fina...quando forem fazer abram bastante na forma pq assim ,certamente, ficará mais crocante.

Adorei...as receitas desse site são maravilhosas!!!

mai - em 13/06/2013
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torta de limão


Hj eu tinha a festa de minha irmã tinha varias brincadeiras umas dela partisipei dai tinha q fazer um bolo uma torta sei la pesquizei e resolvir fazer mais ñ tinha nossao q iria ganhar pq tinha varios bolos dai fkz a torta de limão e venci e ganhei uma bicicleta so agradeso OBRIGADAO

carine - em 24/05/2013
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Resposta do CyberCook Parabéns Carine! Ficamos felizes por você!

Equipe CyberCook
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adoro doces


Vamos trocar receitas

tais - em 07/02/2013
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minha mãe acabou de fazer esta torta


Ficou boa!

passarinho - em 27/01/2013
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Adorei


Debora, adorei a receita sempre tentei fazer, mas minha massa fica dura. Porém com a sua receita a massa ficou ótima, só colocaria açúcar.
(Cristiane Medina)

cristiane medina - em 17/01/2013
Vídeos - Como Fazer