Torta de Limão

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Torta de Limão
Torta de Limão
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
  • 1/2 tablete(s) de manteiga
  • Recheio
  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 2 caixinha(s) de creme de leite
  • 1 copo(s) de suco de limão
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • quanto baste de raspas de limão
  • Cobertura
  • 4 unidade(s) de clara de ovo
  • 100 gr de açúcar de confeiteiro
Como fazer
  1. Massa Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela.
  2. Derreta a manteiga,despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem.
  3. Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.
  4. Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.
  5. Recheio Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos.
  6. Depois, coloque em banho-mariapara dissolver totalmente.
  7. Retire do fogo.
  8. No liquidificador,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem.
  9. Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada.
  10. Polvilhe com a raspa de limão.
  11. Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida.
  12. Cubra com a cobertura de merengue.
  13. Cobertura Em uma batedeira, coloque as clarasde ovo e metade do açúcar de confeiteiro.
  14. Bata bem para que as clarasfiquem em neve.
  15. Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar.
Rendimento

16 porções

Se você é daquelas pessoas que quando vai ao restaurante não resiste à torta de limão, esta receita é para você. Com ela você vai poder preparar sua sobremesa favorita.


Receita indicada por Tárcio Da Silva
Tags: Clara de ovo, Tortas, Amido De Milho, Sobremesas Geladas, Creme de leite, Leite Condensado, Receitas com Suco de Fruta, Gelatina Incolor, Açúcar de Confeiteiro, Açúcar, Suco de limão, Doces, Raspas de limão, Limão, Receitas com biscoito, Tortas doces, Biscoito maisena, Sobremesas
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