Torta de Limão LAKA

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Torta de Limão LAKA
Torta de Limão LAKA
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Ingredientes
  • Ingredientes
  • Massa:
  • •200g de CLUB SOCIAL picado
  • •100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • •Raspas de limão
  • Creme de limão:
  • •1 e ½ tablete de 170g cada de chocolate LAKA
  • •½ lata de creme de leite
  • •3 colheres (sopa) de sumo de limão coado
  • Mousse de limão:
  • •2 claras em neve
  • •1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • •½ lata de creme de leite
  • •1 lata de leite condensado
  • •½ xícara (chá) de sumo de limão coado
Como fazer
  1. Massa: Misture os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve ao forno pré-aquecido (220° C) por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
  2. Creme: Com auxílio de uma faca, pique o chocolate LAKA , coloque em uma vasilha de vidro apropriada e leve para derreter no microondas ou banho-maria.
  3. Se for no microondas: Leve a vasilha ao microondas em potência média por 30 segundos, abra e mexa com uma espátula.
  4. Retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.
  5. Para derreter o chocolateem banho-maria leve uma panela com água ao fogo, deixe até desprender bolinhas e desligue.
  6. Coloque o chocolate picado em uma vasilha de vidro ou numa panela e encaixe sobre a panela com água quente.
  7. Mexa com uma espátula até derreter.
  8. Acrescente o sumo do limão, mexa bem, forre a massa já assada e reserve.
  9. Mousse: Em uma vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, o sumo do limão, a Gelatina derretidae misture bem.
  10. Na batedeira, bata as clarasem ponto de neve, acrescente o creme a estas clarase misture delicadamente.
  11. Cubra o creme com o mousse de limão e leve para gelar antes de servir.
  12. Decore com raspas de limão.

Receita indicada por viviane martin
Tags: Tortas, Creme de Leite, Tortas doces, Claras em neve, Doces, Sal, Manteiga sem sal, Limão, Sem Glúten, Manteiga, Leite Condensado, Sobremesas, Clara de ovo, Raspas de limão, Chocolate
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