Torta de Limão com Aveia

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 gotas de essência de baunilha
  • raspas de casca de limão
  • 2 gemas (reserve as claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (se for lata, retire o soro)
  • suco de 3 limões
  • Cobertura
  • 2 claras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
Como fazer

Massa

  1. Misture bem com os dedos.
  2. Forre uma forma de fundo removível, untada com margarina, e leve ao forno para dourar de leve.

Recheio

  1. Enquanto a massa assa, misture todos os ingredientes do recheio com batedor manual e reserve na geladeira.

Cobertura

  1. bata as claras em nevefirme e então acrescente em 2 vezes o açúcar, batendo mais um pouco.
  2. Recheie a massa e cubra com o merengue que se formou.
  3. Sirva gelada.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Beatriz Jacques
Tags: Sul, Brasileira, Clara de ovo, Aveia, Gema de Ovo, Casca de limão, Limão, Baunilha, Creme de leite, Receitas com Suco de Fruta, Leite Condensado, Doces, Açúcar, Tortas, Farinha de trigo, Tortas doces, Aveia em flocos
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