Torta de laranja em compotas

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Ingredientes
  • 125 gr de manteiga
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 2 colheres (sobremesa) de raspas de laranja
  • 1 lt de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 01 lata de laranja em compotas
Como fazer
  1. MASSA - 125 gr de manteiga - 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo - 2 unidade(s) de ovo - 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó - 1 xícara(s) (chá) de açúcar União - 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja Recheio -1 lt de leite condensado - 1 copo de leite - 1 colher (sopa) de amido de milho - 1 unidade(s) de gemade ovo - 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja - 01 lata de laranja em compotas picadinhas sem a calda (reserve) Cobertura - 06 pétalas de laranja em compotas sem a calda (reserve para decoração) - 1 unidade(s) de gemade ovo para pincelar - canela-da-china em pó para polvilhar (a gosto) Massa Misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e reserve.
  2. PREPARO Recheio Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar, com exceção das laranjas. Reserve.
  3. Montagem Para montar, dividida a massa em duas partes iguais.
  4. Estique uma das partes em uma fôrma número 3 untada com margarina.
  5. Espalhe o recheio por cima.
  6. Com as 6 pétalas de laranja, arrume-as partindo do centro da forma formando uma flor, em seguida espalhe o recheio com laranjas picadinhas e polvilhe com açúcar e canela.
  7. A outra parte da massa vá enrolando como se fosse nhoque e vá arrumando nas diagonais, alternando a direção a cada tira, em distâncias iguais, de forma a obter um quadriculado sobre as laranjas, começando a partir da flor de pétalas que você formou.
  8. Pincele os filetes de massa que ficaram por cima com uma gemae deixe assar em forno alto por 30 minutos ou até dourar.

Receita indicada por Májora Módena
Tags: Farinha de trigo, Sobremesas, Amido De Milho, Raspas de laranja, Compotas e Conservas, Doces, Laranja, Leite Condensado, Tortas doces, Açúcar, Tortas
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