Torta de laranja e maçã

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Torta de laranja e maçã
Torta de laranja e maçã
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Ingredientes
  • Massa
  • 2 gemas
  • 3 ovos inteiros
  • 2 1/2 xicaras de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xicara( chá ) de farinha de soja
  • 6 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 maçã
  • Creme
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres ( sopa) de maisena
  • Creme de leite de soja
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite de soja
  • 1 xícara de leite condensado de leite de soja
  • 2 gemas batidas
  • 2 colheres ( sopa) de maisena
Como fazer
  1. Bata no liqüidificador os ovos e 2 xícaras de açúcar.
  2. Coloque essa mistura numa tigela e acrescente as farinhas, a maisena e 2 xícaras de suco de laranja quente.
  3. -Adicione o fermento e asse em fõrma redonda, untada e polvilhada com farinha de trigo.
  4. -Derrame 2 xícaras de suco de laranja sobre a torta, quando ainda estiver quente, e deixe-a na assadeira.
  5. -Cubra a torta com creme de leite de soja e, por último, com creme de laranja.
  6. - Corte a maçã em fatias finas,no sentido do comprimento, e enfeite a torta -Creme de laranja: coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo ate engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
  7. -creme de leite de soja: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não enpelotar.
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Receita indicada por Maria Estela souza
Tags: Suco de laranja, Leite de soja, Laranja, Doces, Farinha de soja, Leite Condensado, Sobremesas, Tortas doces, Creme de leite, Receitas com Suco de Fruta, Farinha de trigo, Açúcar, Amido De Milho, Fermento químico em pó
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Depois que aprendi a mexer com soja,ótimos pratos temos feitos aqui em casa. A soja é um ótimo repositor hormonal,rico em ômega 3, e, muito deliciosa quando bem preparada.

Maria Estela - em 27/06/2007
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