Torta de Frango

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Torta de Frango
Torta de Frango
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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 1 embalagem pequena de Margarina Qualy Cremosa (250 g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo grande
  • 1 pitada de sal
  • Para o recheio:
  • 1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 500 g de Peito de Frango Congelado Sadia, cozido e
  • desfiado
  • 1 lata de ervilhas (200 g)
  • 12 azeitonas pretas picadas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal
  • pimenta-do-reino recém-moída
  • 1 maço de cheiro-verde picado
Como fazer
  1. 1.
  2. Peneire a farinha com o sal e faça uma cova no centro.
  3. Coloque aí os pedacinhos de Qualy e o ovo.
  4. Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma espécie de farofa grossa.
  5. Trabalhe a massa até que a margarina esteja completamente integrada com a farinha, e a massa bem macia.
  6. Enrole formando uma bola.
  7. Está pronta para o uso.
  8. 3.
  9. Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
  10. Junte o frango, mexa bem e acrescente as ervilhas e as azeitonas.
  11. Mexa por 5 a 10 minutos, junte o queijo e tempere com o sal e a pimenta.
  12. Antes de tirar do fogo, misture bem o cheiro-verde.
  13. 4.
  14. Forre o fundo e as laterais de 1 fôrma redonda (27 cm de diâmetro) com 2 partes da massa.
  15. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
  16. Pincele a superfície da torta com gemabatida, para ficar dourada.
  17. Leve para assar ao forno médio (180º), preaquecido, por 45 minutos.
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Sadia/0,,REC32588-7785-105+TORTA+DE+FRANGO,00.html.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
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Simplesmente ADOREI!

Foi super fácil de fazer e ficou um VERDADEIRO SUCESSO!!!

mesquitateixeira - em 29/01/2009
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