Torta de Frango

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • Massa:
  • Média de 600 gramas de farinha de trigo
  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de (chá) de sal
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • 1 peito de frango em média 300 gramas de frango
  • 1 lata de milho com ervilhas
  • 2 colheres de (café) de sal
  • 1 copo de requeijão
  • 2 cabeças de alho
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola média
  • 1 ou 2 tomates
Como fazer
  1. etapa 1 Massa: Misture a farinha, manteiga e ovos, depois acrescente o sal e o fermento e misture até que fique uma massa homogênea.
  2. A massa não deve ficar nem muito mole nem muito quebradiça, regulando com a farinha de trigo até que chegue no ponto ideal. Reserve em um plástico para não ressecar.
  3. Estique metade da massa para forrar a forma, não fique amassando muito pois por conta da manteiga ela vai ficar cada vez mais quebradiça, a outra metade serve para cobrir e decorar.
  4. Se quiser misture 1 gemacom 1 colher de manteiga e pincele em cima para ficar douradinho. etapa 2 Recheio: Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal depois desfie em pequenos pedaços, reserve.
  5. Corte a cebola e o alho em pequenos quadradinhos e coloque para refogar no óleo com o sal, quando começar a dourar acrescente o frango desfiado e deixe refogar um pouco, misture bem.
  6. Acrescente o tomate ou molho de tomatese preferir, sempre misturando espere o tomate desmanchar.
  7. Por último coloque o milho com a ervilha, não precisa colocar água.
  8. Não precisa untara forma, assar em forno médio de 200 C por cerca de 35 a 40 minutos.
Obs.: Vou testar no dia 14 de janeiro de 2012.
Fonte: Petitchef


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Angela Paledzki
Tags: Brasileira, Alho, Receitas Salgadas, Manteiga, Aves, Tortas Salgadas, Culinária Popular, Tortas, Lanches, Frango, Fermento químico em pó, Manteiga sem sal, Peito de Frango, Receitas de Torta de Frango, Farinha de trigo, Ervilha, Lanches e festas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer

As mais procuradas...